Bäckerei Buchberger

Die erste Hybridbäckerei im unteren Mühlviertel.

Handwerk am Vormittag. Selbstbedienung bis 21 Uhr. Täglich frisch – mitten im neuen Ortszentrum.

Öffnungszeiten Weihnachten
& Silvester 2025

2025

Allgemein: An Feiertagen geschlossen

Mittwoch 24. Dez. / 05:30 – 21:00

(Abholung & Bestellungen bis 12:00)

Donnerstag 25. Dez.

geschlossen (Weihnachten)

Freitag 26. Dez.

geschlossen (Stefanitag)

Mittwoch 31. Dez. / 05:30–21:00

(Abholung & Bestellungen bis 12:00)

2026

Donnerstag 01. Jänner

geschlossen (Neujahr)

Dienstag 06. Jänner

geschlossen (Heilige Drei Könige)

Allgemein: An Feiertagen geschlossen

Unser Konzept

Hybridbäckerei: modern & regional gedacht

Als erste Hybridbäckerei der Region verbinden wir traditionelles Bäckerhandwerk mit modernen Selbstbedienungszeiten – flexibel, kundenfreundlich und täglich von 5:30 bis 21:00 Uhr geöffnet.

Unsere Philosophie

Natürlicher Genuss. Handwerk, das bleibt.

Unsere Backwaren entstehen mit Wertschätzung für das, was gut ist:

lange Teigruhe, ausgewählte Rohstoffe, Mehl aus Mühlen, die wir persönlich kennen – und echte Handarbeit.

So entstehen Brote mit Charakter, frische Mehlspeisen, hausgemachte Torten und herzhafte Snacks.

Tagesablauf

Wie es funktioniert

Vormittag: Bedienung & Cafébereich

Am Vormittag genießen Sie klassische Thekenbedienung, Coffee-to-go oder gemütliche Kaffeemomente im neuen Sitzbereich – ideal für Ihre Pause im Dorfleben.

Mittag: warme Snacks & herzhafte Kleinigkeiten

Gegen Mittag wird’s kräftig: warme Snacks, frisch belegte Weckerl, Torten, Kuchen und Getränke

Nachmittag bis 21:00 – Selbstbedienung

Ab dem Nachmittag schaltet die Theke in den SB-Modus.

Der Zugang erfolgt bequem per Bankomatkarte (ab 18 Jahren).

Bis 21 Uhr stehen bereit:

frische Brote & Gebäck / Kaffee & Tee to go / Snacks & Weckerl
regionale Fleischspezialitäten von Neugschwandtner
Buchberger TK-Sortiment: Bosna-Weckerl, Burger Buns, Feingebäck
(je nach Verfügbarkeit und solange der Vorrat reicht)